Despre usturoi s-au spus atât de multe lucruri în ultimii ani și încă se mai descoperă noi informații… Cu toate astea, lucrurile sunt destul de confuze. Nu știm aproape deloc
Usturoiul pe post de antibiotic
Recent, cercetătorii americani au descoperit că usturoiul conţine un compus care este de 100 de ori mai puternic decât două antibiotice folosite în tratarea toxiinfecţiei alimentare.
Substanţa se numeşte diallyl